Hành phi khô vàng giòn thường được dùng để làm topping cho bánh tráng trộn, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn này. Tuy nhiên, hành phi cũng có thể được sử dụng làm topping cho các món ăn khác như xôi xéo, bánh mì nướng muối ớt, bánh đúc Tàu, bánh đa cua, bún bò dấm, bánh cuốn, v.v. Tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người, hành phi có thể làm tăng hương vị và độ ngon của các món ăn này.

1. Xôi Xéo

Hành phi là một trong những thành phần quan trọng không thể thiếu trong món xôi xéo. Hành phi được làm từ hành tím, được phi chín với dầu ăn cho đến khi chuyển sang màu nâu và có mùi thơm đặc trưng. Hành phi được thêm vào xôi xéo giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho món ăn, cũng như làm tăng độ dẻo của hạt xôi. Việc thêm hành phi vào món xôi xéo là một trong những yếu tố quan trọng giúp tạo nên sự đặc biệt và hấp dẫn của món ăn này.

2. Bánh Mì Nướng Muối Ớt
"Bánh mì được nướng trên bếp than hoa, nóng hổi, giòn tan. Trước khi nướng, bánh mì còn được phủ một lớp bơ, thơm vô cùng. Ấn tượng với mình là lớp bơ cùng xúc xích, ruốc và đặc biệt là hành khô thơm phức được phủ lên bề mặt. Lớp bơ thơm ngọt cùng chút ruốc mặn mặn, hoà hợp cực kì."

3. Bánh Đúc Tàu

Hành phi là một trong những nguyên liệu chính trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, với hương vị đặc trưng và thơm ngon. Kết hợp với su hào, tôm chiên, tóp mỡ và bánh đúc tàu mềm mịn là một sự lựa chọn tuyệt vời, mang lại sự kết hợp độc đáo giữa các mùi vị và cảm giác ăn đậm đà. thưởng thức món ăn ngon và đúng cách là một trải nghiệm tuyệt vời, và chắc chắn sẽ mang lại niềm vui và hạnh phúc cho bạn!

4. Bánh Đa Cua

Bánh đa là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo, nước, và đem nướng khô. Khi ăn, bánh đa sẽ được ngâm trong nước cua để trở nên mềm mịn hơn. Nước cua thường được nấu với thịt heo, đậu hũ, nấm, và các gia vị khác để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon.

Hành phi tóp mỡ cũng là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ hành tím, tóp mỡ, và dầu ăn. Hành phi tóp mỡ thường được dùng để trang trí và cải thiện hương vị của các món ăn như phở, bún bò, và cả bánh đa.

5. Bún Bò Dấm

Món bún bò dấm ngon và phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là tại miền Trung. Bún thường được nấu chín và cho vào nước lạnh để giữ độ mềm mịn, rồi trộn với một số gia vị và rau thơm. Đặc biệt, nước dùng được làm từ xương bò, thịt bò, hành, gừng, và các gia vị khác, tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon.

Thịt bò sau khi được ướp với các gia vị, sẽ được xào chín tới để giữ được độ mềm, thơm ngon và giữ được hương vị của các gia vị. Lớp hành phi giòn giòn được rải lên trên bún và thịt bò, tạo ra một lớp vị thơm ngon, giòn rụm. Nước dấm được dùng để cho thêm hương vị chua ngọt, làm tăng cảm giác hấp dẫn khi ăn.

6. Bánh Cuốn

Hành phi là một trong những thành phần không thể thiếu trong món bánh cuốn. Hành phi thường được rắc lên trên bánh cuốn hoặc pha với nước mắm để làm nước chấm. Ngoài ra, hành phi còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác như phở, bún riêu, bún bò Huế và nhiều món ăn khác tùy vào khẩu vị và thói quen ăn uống của từng vùng miền.

7. Bánh Tráng Trộn

Hành phi khô vàng giòn thường được sử dụng để phủ lên bề mặt ly bánh tráng trộn, mang lại hương vị thơm ngon và đặc trưng cho món ăn này. Ngoài hành phi, bánh tráng trộn còn được pha chung với nước mắm, tương đen, tương ớt, dầu hào, mè rang, đậu phộng rang, rau thơm... tùy theo khẩu vị của từng người. Món ăn này được xem là một trong những món ăn vặt đường phố phổ biến và được ưa chuộng ở Việt Nam.

XƯỞNG HÀNH PHI MẠNH NGUYÊN CHUYÊN SẢN XUẤT BÁN SỈ 

TẠI HỒ CHÍ MINH, BÌNH DƯƠNG, ĐỒNG NAI

Hotline: 0981.032.699 - 0934.127.082